那一片醉人的酒香
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我雖生在合肥，但是，我卻像個地道的黃山人——沒辦法，我的血管里，流的畢竟是黃山人的血，我像只麻雀，在這個被稱作省會的鋼鐵森林里游蕩。
但，麻雀也遲早要歸巢的呀！
每次，當(dāng)我似歸鳥般回到那個黃山腳下的村莊時，每當(dāng)我推開那間屹立了上百年的老屋的大門時，撲面而來的，是一片醉人的酒香。
老家的人，一直擅長釀糯米酒。
記憶中，那一袋又一袋的糯米，似乎總是堆在墻角，等著人們將它制成香甜的米酒。
一袋糯米，一些酒曲，和一位家鄉(xiāng)的人的靈巧的手，便是使那米酒變得香甜無比的秘決。
在一口鍋中，將糯米蒸得軟糯，用那雙家鄉(xiāng)人的巧手，讓這些糯米翻滾，拌入酒曲，裝入瓦缸中，用稻草或棉被蓋上，發(fā)酵。適量的酒曲，和一份對家鄉(xiāng)的懷念，讓這份米酒似乎永遠比別處來的要香甜得多。
幾日之后，一縷縷如細絲般的酒香鉆出了稻草，在屋里亂竄，在房梁上跳躍，在人們的心靈中滌蕩，“酒出來了！”姑姑的鼻子最敏感，她總是第一個發(fā)現(xiàn)酒香的人。若是在的話，我便能享受到那一小碗新鮮的“糟子”。我在一旁歡喜地吃著。一邊用眼角的余光打量著周圍：那只黑色的土狗，正懶懶地趴在一旁，抬起眼皮，看著姑姑，姑姑呢，她則在往米酒里撒上一些枸杞和菊花，放在米酒里。那時，周圍一片寂靜，有的只是門外的雞鳴聲，鳥鳴聲和狗吠聲。時光像凝固了一般，一種不可名狀的感覺在心底蔓延：也許，這才是生活應(yīng)有的樣子吧。
又是一段磨人的等待。一段時間后，那“酒”才真正能夠被稱為“酒”。姑姑又忙了起來，把那些米酒，連同一份牽掛，寄給那些親戚們，當(dāng)我不在時，我也會收到一份，有時嘴饞，便喝上一點，一口米酒咽下，我仿佛又看見了老家的樹，老家的房，老家的人。鼻尖上跳動著的，是一份醉人的酒香。那一份溫馨和幸福，怕是這世上最溫暖的回憶吧。
那一片醉人的酒香，在記憶中蔓延開來，那一份對那個在山腳下的巢的回憶，在心底被銘刻。
年年有米酒，歲歲歸期遠。
?（胡博文）
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