中心廣場(chǎng)助力商戶積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)見(jiàn)成效
6月17日，原“撈鮮面”調(diào)整經(jīng)營(yíng)后的新品牌“閔媽媽”正式與廣大食客見(jiàn)面。套餐、蓋澆飯、面條……品種豐富，明廚操作，贏得了廣大食客的認(rèn)可。此前，“嘢獸”調(diào)整品牌“胖哥紙包魚(yú)”推出后，同樣獲得了食客的認(rèn)可，上座率顯著提升。
商之都中心廣場(chǎng)在積極招商的同時(shí)，始終把扶商助商作為重要工作來(lái)抓。部門內(nèi)部進(jìn)行明確分工，劃分商戶，責(zé)任到人。主動(dòng)與商戶保持有效溝通，為商戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。每日對(duì)商戶的人員、衛(wèi)生、安全進(jìn)行逐一檢查，確保安全經(jīng)營(yíng)。聯(lián)合商戶開(kāi)展多場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，帶動(dòng)人氣，促進(jìn)消費(fèi)。時(shí)刻關(guān)注商戶經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，并進(jìn)行討論分析，及時(shí)與商戶進(jìn)行溝通，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足。在長(zhǎng)期有效的溝通中，對(duì)商戶的經(jīng)營(yíng)管理提出中肯的意見(jiàn)和建議，幫助商戶及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)，健康發(fā)展。目前，兩個(gè)商戶對(duì)經(jīng)營(yíng)品牌進(jìn)行調(diào)整后，效果良好。（文/圖 尚廣寒）
